martes, 25 de mayo de 2010
Integración de Equipos de trabajo Burger King (Gtes)
Los días 24 y 25 de Mayo, tuvimos la oportunidad de compartir con los Gerentes de Tienda de Bajío de Burger King, el curso de Integración de Equipos de trabajo. Disfrutamos de un día y medio de capacitación, donde aprendimos juntos la creación de una estrella de valor que nos permitirá integrar a los equipos respectivos en los restaurantes. Una de las grandes expectativas planteadas al inicio del curso fue: "Cómo puedo diferenciar cuando ser jefe y cuando ser cuate", y consideramos que la estrella de valor nos ayudó a responder dicha expectativa. El ambiente jóven, el buen humor y la disposición se sobrepusieron al calor de estos días!! Y como siempre.... hubo esclavos.
Train the Trainers para sesiones presenciales Mesa de Servicios
El viernes 14 de Mayo, tuvimos una sesión personalizada con la persona que nos apoyará a dar las sesiones presenciales de la Mesa de Servicios, dichas sesiones se llevarán a cabo pronto, con la finalidad de disipar dudas que surjan respecto al uso de esta herramienta, que ahora será a través de un portal especializado.
Esta preparación la hicimos con la finalidad de brindar las herramientas a Carlos y que garanticemos así la transferencia de información basándose en la metodología de aprendizaje integral que utilizamos en los cursos de la Currícula Corporativa Alsea.
Esta preparación la hicimos con la finalidad de brindar las herramientas a Carlos y que garanticemos así la transferencia de información basándose en la metodología de aprendizaje integral que utilizamos en los cursos de la Currícula Corporativa Alsea.
Train the Trainers para sesiones presenciales Mesa de Servicios
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miércoles, 5 de mayo de 2010
Prueba del ácido para instructores
El área de Capacitación Corporativa Alsea tiene el compromiso de brindar a las Unidades Estratégicas de Negocio programas de capacitación de alta calidad, que brinden conocimiento, entendimiento, herramientas y metodologías que agreguen valor significativo a la operación.
Para tal fin, los instructores juegan un papel fundamental en la instrumentación de los programas de capacitación y entrenamiento, por ello, se ha implementado dentro del proceso de Capacitación la aplicación de esta herramienta de evaluación para instructores potenciales nombrada la “prueba del ácido”.
El nombre se fundamenta en la prueba que se realiza al Oro para determinar el quilate (medida de peso en gemas).
La prueba del ácido nos permite evaluar el quilate que cada instructor potencial posee y que nos permita seguir brindando programas de calidad con instructores que han pasado la prueba del ácido previamente.
Para tal fin, los instructores juegan un papel fundamental en la instrumentación de los programas de capacitación y entrenamiento, por ello, se ha implementado dentro del proceso de Capacitación la aplicación de esta herramienta de evaluación para instructores potenciales nombrada la “prueba del ácido”.
El nombre se fundamenta en la prueba que se realiza al Oro para determinar el quilate (medida de peso en gemas).
La prueba del ácido nos permite evaluar el quilate que cada instructor potencial posee y que nos permita seguir brindando programas de calidad con instructores que han pasado la prueba del ácido previamente.
jueves, 29 de abril de 2010
Liderazgo Alsea con Chilis (Gerentes de cocina)
Dando seguimiento a la sinergia en Chilis, cerramos el ciclo de capacitación de Liderazgo ALSEA los días 28 y 29 de Abril con nuestros Gerentes de Cocina, identificando los niveles de Liderazgo que podrán ejecutar a cada uno de los niveles de desarrollo de cada colaborador. Quedaron habilitados y listos para llegar a diagnosticar a sus respectivos equipos de trabajo basándose en competencia y compromiso. En este grupo, como siempre, los participantes quisieron ser esclavos y pagaron por no llegar al objetivo en la dinámica del 7.
Liderazgo Alsea con Chilis (Gerentes de servicio)
El pasado 26 y 27 de Abril, capacitamos a nuestros Gerentes de Servicio de Chilis el Curso Liderazgo ALSEA, donde, de manera aterrizada y mediante dinámicas grupales, cada participante identificó el Modelo de Liderazgo Situacional de Ken Blanchard basado en niveles de desarrollo y estilos de liderazgo.
Liderazgo Alsea con Chilis (Gerentes Generales)
Preocupados por el desarrollo de cada uno de nuestros Gerentes Generales de la Unidad de Negocio Chilis, compartimos el pasado 22 y 23 de Abril el curso de Liderazgo ALSEA, teniendo como objetivo principal, identificar que estilo de liderazgo se esta ejerciendo en su equipo de trabajo y cual es el nivel de desarrollo de cada colaborador, para que mediante un plan de acción, puedan realizar un Liderazgo Situacional.
Integración de equipos de trabajo con Burger King
El pasado 20 y 21 de Abril, facilitamos el curso Integración Equipos de Trabajo dirigido a Gerentes de Tienda de Burger King, donde habilitamos a cada uno con herramientas que apoyarán la mejor integración de su equipo de trabajo . La particularidad de este curso, fue que de manera práctica, mediante dinámicas y ejercicios, cada gerente logró identificar la importancia que tiene contar con un equipo de trabajo efectivo, basado en la metodología, Confianza, Confiabilidad, Dirección y Sinergia.
Train the trainers con Domino´s Pizza
Continuando con la sinergia de capacitación para este 2010, el pasado 17 de Abril compartimos conocimiento con los entrenadores Certificados de Dominos Pizza de las diversas regiones a nivel nacional, donde reforzamos las herramientas del aprendizaje integral basados en el efecto “wow”(didáctico,divertido,diferente, aplicable), para cerrar esta sesión contamos con la presencia de Federico Tejado, Director de Dominos Pizza México quien enfatizo la importancia de contar con equipos de trabajo altamente capacitados y la responsabilidad de los entrenadores en este proceso.
miércoles, 14 de abril de 2010
Curso Train the trainers con PF Chang´s
Hemos arrancado el programa de capacitación con PF Chang´s, el día 14 de abril compartimos con el equipo Gerencial el curso Train the trainers. En esta sesión las expectativas comenzaron muy altas, entre las cuales nos comentaron:
Quiero entender como hablarle a mi equipo y que me comprendan los mensajes
Quiero llevarme herramientas que me permitan entrenar a mis colaboradores
Orientación, diversión y aprendizaje
Cómo le hago para bajar la información en el restaurante
Quiero enseñar mejor
Cómo ser más persuasivo en el trabajo
¿Seré capaz de enseñar a los demás de acuerdo a su estilo de pensamiento?
El ambiente del grupo fue muy ameno, divertido y sobre todo se logró generar un ambiente propicio para aprender.
Quiero entender como hablarle a mi equipo y que me comprendan los mensajes
Quiero llevarme herramientas que me permitan entrenar a mis colaboradores
Orientación, diversión y aprendizaje
Cómo le hago para bajar la información en el restaurante
Quiero enseñar mejor
Cómo ser más persuasivo en el trabajo
¿Seré capaz de enseñar a los demás de acuerdo a su estilo de pensamiento?
El ambiente del grupo fue muy ameno, divertido y sobre todo se logró generar un ambiente propicio para aprender.
lunes, 12 de abril de 2010
Train the Trainers Mesa de servicios (TI)
El 12 de abril nos reunimos con los responsables de TI de Alsea que se encuentran en las regiones, quienes serán los que lleven la voz de la implantación de la mesa de servicios a las unidades de Negocio adicional a toda la estrategia de comunicación. A través de ellos se notificará y se dará soporte a los Gerentes de Distrito, Gerentes de tienda y staff respecto a la nueva forma de levantar nuestros tickets y darle un seguimiento más oportuno. Abraham, Natalio, Jaime, Iram y Paco serán quienes tendrán esta responsabilidad, y con los tips y retroalimentación que tuvimos durante la sesión, se buscará enfatizar sobre los beneficios que deben esperarse con el nuevo proceso de la mesa de servicios.
viernes, 9 de abril de 2010
Taller 6 sombreros para pensar
El pasado viernes 9 de abril, compartimos con el equipo de Desarrollo Organizacional en nuestra junta semanal de autodesarrollo, un taller basado en el libro de los 6 sombreros para pensar escrito por Edward de Bono. Sesiones como estas, nos permite pilotear contenidos que próximamente incluiremos en la oferta educativa para nuestros clientes de las Unidades de Negocio de Alsea.
Recuerda comentar las fotos!!
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Curso de Liderazgo con CPK
Los días 7 y 8 de abril nos reunimos con nuestros amigos de CPK para vivir el curso de Liderazgo, el cual estuvo lleno de reflexiones, aprendizajes y conceptos que sumados a las herramientas nos permitirán mejorar nuestro estilo de Liderazgo sabiendo como aplicarlo de acuerdo al nivel de desarrollo diagnosticado de cada colaborador!!
Comenta las fotos!!!
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Curso Train the Trainers con CPK
El pasado miércoles 30 de marzo, compartimos con nuestros amigos de CPK un espacio de aprendizaje en el curso Train the trainers. Checa las fotos y deja tus comentarios.
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